<p>“รปปงหงิ” ย่านบันเทิงของชาวญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยบาร์คลับสำหรับผู้ใหญ่ สถานที่ที่เป็นดั่งสรวงสวรรค์สำหรับนักท่องเที่ยวกลางคืน แต่หารู้ไม่ว่านอกจากสถานบันเทิงยังเหล่านั้นยังมีสถานที่ที่น่าตื่นตาตื่นใจอยู่อีก ในครั้งนี้ทางทีมงานจะพาไปดูสถานที่ที่สามารถเที่ยวได้อย่างสนุกสนานแม้ในเวลากลางวัน</p> <p>เริ่มด้วยเช้าวันสดใสกับ Alisa Uraama และ Tina Tamashiro สาวทั้ง 2 คนได้เดินทางมาที่ Tokyo Midtown สถานที่ช็อปปิ้งของเหล่านักท่องเที่ยวที่มีร้านค้ากว่า 130 ร้าน และนอกจากร้านค้าจำนวนมากมายที่ตั้งเรียงรายอยู่ภายในบริเวณนี้แล้ว ยังมีจุดชมศิลปะหลากหลายแขนงอยู่ทั่วตัวบริเวณนี้อยู่อีก เช่น Suntory Museum of Art หรือศูนย์รวมการออกแบบจากสถาบันออกแบบชื่อดังหลากหลายแขนงในประเทศญี่ปุ่นและสถานที่อื่นๆที่เต็มไปด้วยศิลปะที่น่าจับตามองอีกมากมาย</p> <p> </p> <p>สิ่งแรกที่ 2 สาวนักรายงานข่าวพบเมื่อเดินเข้าไปคือ สิ่งปลูกสร้างชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างลักษณะที่แปลกประหลาดและมีรูโหว่ขนาดใหญ่ตรงกลาง สิ่งนี้มีชื่อว่า “เมียวมุ” (Strange Dream) ทั้ง 2 สาวตื่นตาตื่นใจและไม่รอช้าที่จะรีบวิ่งไปสำรวจหินรูปร่างแปลกประหลาดชิ้นนี้ พวกเธอเล่นถ่ายรูปและมองทิวทัศน์ผ่านรูของหินทรงแปลกนี้อย่างสนุกสนาน</p> <p><img class="alignnone size-full wp-image-540" src="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130953/ALLBLUE13-1.jpg" alt="" width="567" height="378" srcset="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130953/ALLBLUE13-1.jpg 567w, http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130953/ALLBLUE13-1-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 567px) 100vw, 567px"></p> <p>ซึ่งต้องขอบคุณเครื่องอำนวยความสะดวกที่ทำให้ทั้ง 2 สาวมีความมุมานะพยายามค้นหาสถานที่ที่มีศิลปกรรมในแบบต่างๆที่กระจายอยู่ในบริเวณสถานที่นี้ เครื่องนี้มีชื่อว่า “Yubikitasu Communicator” เครื่องมือนำทางอิเล็กทรอนิกส์ที่พาสาวๆท่องเที่ยวชมศิลปกรรมกว่า 20 ชิ้นบริเวณ Tokyo Midtown แห่งนี้ และนอกจากนี้เครื่องมือนี้ยังรองรับภาษาต่างประเทศอื่นๆอีกด้วย เช่น ภาษาอังกฤษ ภาษาฝรั่งเศส ภาษาจีน และภาษาเกาหลี</p> <p>และด้วยเครื่องอำนวยตวามสะดวกนี้ทำให้ทั้ง 2 สาวเที่ยวชมผลงานศิลปะอันน่าตื่นตาตื่นใจอย่างไม่รีบร้อนจนครบทุกสถานที่</p> <p> </p> <p>เมื่อเที่ยวชมเสร็จ นักรายงานข่าวทั้ง 2 คนได้เดินทางออกมายังบริเวณรอบนอก และพบว่ารอบตัวเธอล้อมรอบไปด้วยป่าไม้สีเขียวขจี</p> <p>บริเวณนี้จึงเปรียบเสมือนโอเอซิสในใจกลางเมืองที่ทำให้จิตใจของทั้ง 2 คนผ่อนคลาย</p> <p><img class="alignnone size-full wp-image-541" src="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130954/ALLBLUE13-2jpg.jpg" alt="" width="567" height="378" srcset="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130954/ALLBLUE13-2jpg.jpg 567w, http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130954/ALLBLUE13-2jpg-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 567px) 100vw, 567px"></p> <p>เมื่อดื่มด่ำกับธรรมชาติได้ซักครู่ใหญ่ กว่าจะรู้ตัวอีกทีทั้ง 2 คนก็เดินทางมาถึง Design Hub! แล้ว</p> <p><img class="alignnone size-full wp-image-542" src="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130955/ALLBLUE13-3.jpg" alt="" width="567" height="378" srcset="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130955/ALLBLUE13-3.jpg 567w, http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130955/ALLBLUE13-3-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 567px) 100vw, 567px"></p> <p>ประจวบเหมาะพอดีกับทางฝั่งของ Design Hub ที่กำลังจัดเตรียมนิทรรศการ “2015 GRAPHIC DESIGN IN JAPAN” ซึ่งจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 19 มิถุนายน เป็นต้นไป และด้วยน่ารักเป็นมิตรของทั้ง 2 สาว ทาง Design Hub จึงได้เปิดโอกาสให้ทางฝั่งนักรายงานข่าวของเราเข้าชมบริเวณตัวนิทรรศการก่อนกำหนด</p> <p><img class="alignnone size-full wp-image-543" src="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130955/ALLBLUE13-4.jpg" alt="" width="567" height="378" srcset="http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130955/ALLBLUE13-4.jpg 567w, http://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/japanese-jobs-production-wordpress/wp-content/uploads/sites/7/2017/12/28130955/ALLBLUE13-4-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 567px) 100vw, 567px"></p> <p>ในนิทรรศการแห่งนี้กว่า 300 ผลงานศิลปะที่ตีพิมพ์ลงในนิตยสาร “GRAPHIC DESIGN IN JAPAN” ถูกโชว์ผ่านจอมอนิเตอร์ โดยจะมีผลงานในรูปแบบต่างๆมากมายอาทิเช่น รูปแบบบรรจุภัณฑ์ สัญลักษณ์ โลโก้ โปสเตอร์ เว็บไซต์ วิดีโอ รวมไปถึงดีไซน์ของตัวร้านค้า และดีไซน์ของตัวนิทรรศกาลต่างๆที่ถูกใช้ตามสถานที่ต่างๆ</p> <p>นิทรรศการนี้เปิดให้บริการเข้าชมโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายจนถึงวันที่ 5 สิงหาคม 2015</p> <p>ข้อมูลนิทรรศการ</p> <p>สถานที่ตั้ง: 5F Tokyo Midtown</p> <p>วันจัดแสดง : June 19 – August 5</p> <p>เวลาทำการ : 11:00 – 19:00</p> <p>URL : http://designhub.jp/en/exhibitions/1591/</p> <p> </p> <p>ข้อมูลสถานที่</p> <p>Tokyo Midtown</p> <p>สถานที่ตั้ง : 9-7-1, Akasaka, Minato-ku, Tokyo</p> <p>สถานีใกล้เคียง : Roppongi</p> <p>โทร : +81 3-3475-3100</p> <p>URL : http://www.tokyo-midtown.com/en/</p>
อาหารที่ทำมาจากดิน?! พาชิมอาหารฝรั่งเศสสุดพิสดารที่ร้าน “Ne Quittez Pas”
ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารฝรั่งเศส “Ne Quittez Pas” ณ. เมือง Gotanda เขตชินากาวะ จังหวัดโตเกียว ร้านที่คุณสามารถลิ้มลองรสชาติของวัตถุดิบปรุงสดใหม่ทั้งซีฟู้ด, ผักและ ผลไม้ อีกทั้งยังมีวัตถุดิบจากธรรมชาติอย่างที่หาได้เฉพาะที่ร้านแห่งนี้อีกด้วย
ณ. ร้านอาหาร Ne Quittez Pas ทางร้านได้นำเสนอเมนูอาหารฝรั่งเศสหลากหลายเมนู แต่ทั้งนื้ทั้งนั้นทางร้านยังมีเมนูพิเศษเฉพาะของทางร้านอยู่อีก เมนูเหล่านั้นมีชื่อว่า “ซึจิเรียวริ” (soil cuisine) เมนูอาหารดินที่กำลังเป็นที่ฮือฮากันในขณะนี้
“มันปลอดภัยที่จะกินดินเหรอ” “เราสามารถรับประทานดินได้ด้วยเหรอ” คำถามจำนวนมากถูกตั้งขึ้นเมื่อพบเห็นเมนูเหล่านี้ แต่เมื่อเรามองย้อนกลับไปในสมัยโบราณการรับประทานดินเป็นอาหารนั้นก็เคยเกิดขึ้นมาแล้ว เช่นเดียวกันกับในประเทศญี่ปุ่นก็เคยมีวัฒนธรรมการกินดินเกิดขึ้นเช่นกันจนถึงช่วงปลายยุคสมัยเอโดะ
อีกข้อสงสัยที่มักถามกันคือ “ทำไมทาง Ne Quittez Pas จึงคิดเมนูอาหารที่ทำจากดินขึ้น” คำถามนี้ถูกตอบโดยเชฟ “โทชิโอะ ทานาเบะ” หัวหน้าเชฟของทาง Ne Quittez Pas เชฟทานาเบะได้กล่าวไว้ว่า “ผักที่ดีย่อมมาจากดินที่ดี” อีกทั้งเขายังได้เรียนรู้ประสบการณ์จากทางชาวนามาว่าดินเหล่านั้นมีทั้งแร่ธาตุและสารอาหารมากมายสะสมอยู่และยังสามารถรับประทานได้ถ้าดินเหล่านั้นใม่ได้ถูกผลิตหรือถูกปนเปื้อนจากสารเคมี
ทางร้านจะมีคอร์สอาหารให้เลือกตั้งแต่คอร์ส 3 จานไปจนถึงคอร์ส 6 จาน และมีแชมเปญและไวน์ให้บริการในราคาย่อมเยาว์
ซึ่งในครั้งนี้ทางทีมงานได้ไปที่ร้านเพื่อลองรับประทานอาหารดู เมนูแรกที่ทางร้านนำมาเสิร์ฟคือ “Soil Soup of Vegetables and Bouillon” (ซุปดินที่มีส่วนผสมของผักและซุปเนื้อ) เมื่อได้เห็นเมนูนี้ก็ได้ตั้งข้อสงสัยมากมาย และต่างจินตนาการใม่ออกว่ารสชาติจะออกมาแบบไหนและอย่างไร ทว่าเมื่อได้ทดลองชิมแล้วกลับมีรสชาติที่ละมุนและนุ่มกว่าที่คิดไว้
จากนั้นทางร้านจึงได้เสิร์ฟเมนูที่ 2 ขึ้นนั่นคือ “Bikkuri Tsuchi” (มันฝรั่งสอดไส้เห็ดทรัฟเฟิลและเนยสดเคลือบด้วยดิน) ลักษณะหน้าตาของเมนูนี้อาจจะดูแปลกตาไปหน่อย แต่รสชาติที่ได้กลับมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและลงตัว
สุดท้ายแล้วทางร้านได้เสิร์ฟเมนู “Soil Crème Brulee” (แครมบรูว์เลดิน) หนึ่งในเมนูของหวานที่มีส่วนผสมของดินที่ทางร้านคิดค้นขึ้นโดยตัวรสชาติมีการผสมผสานกันระหว่างเนื้อของดินและครีมได้อย่างลงตัว
เมื่อรับประทานอาหารเสร็จทางทีมงานต่างพึงพอใจกับรสชาติอาหารอย่างมาก และยังได้เรียนรู้สิ่งๆหนึ่งผ่านอาหารที่ร้านแห่งนี้อีกว่า
“วัตถุดิบที่ดีย่อมมาจากดินที่ดี”
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อร้าน : Ne Quittez Pas
ที่อยู่ : 3-15-19 Gotanda, Shinagawa-ku, Tokyo
สถานีรถไฟใกล้เคียง : Gotanda
โทร : 03-3442-2382
สำหรับข้อมูลการสมัครงานหรือข้อมูลอื่นๆสามารถดูเพิ่มเติมได้ที่ Japanese-jobs.com（https://th.japanese-jobs.com/en/）
Related Articles
-
![]()
-
![]()
2017/12/28(Thu)
ประสบการณ์เช่ากิโมโนที่ร้าน KOTO! เที่ยวชมอาซาคุสะในชุดสไตล์ญี่ปุ่น
“อาซากุสะ” ย่านเมืองเก่าใจกลางกรุงโตเกียว จุดสำคัญอีกจุดของนักท่องเที่ยวที่ต้องการมาพักผ่อนไหว้พระสักการะบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์
-
![]()
2017/12/14(Thu)
แหล่งท่องเที่ยวสำคัญในกรุงโตเกียว “สวนสัตว์อุเอโนะ”
ในครั้งนี้ทางทีมงานของเราได้เข้าไปทำสกู๊ปข่าวภายในสวนสัตว์อุเอโนะ สวนสัตว์ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่นและมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 130 ปี
